近年來，大埔縣大力發展蜜柚 、茶葉 、南藥等特色種養業 ，扶持發展一村一品 、一鄉(縣)一業 ，帶動農民就業致富 。2014年 ，全縣新增蜜柚麵積2.23萬畝 、茶葉1萬畝 、南藥1.27萬畝 。全年實現農業總產值 、農業增加值28.1億元 、18.04億元 ，分別比增4.2%和4.4%；農村居民人均可支配比增10.8% 。2015年 ，該縣重點規劃創建全國綠色食品原料（蜜柚 、茶葉）生產基地 。

　　一是抓好蜜柚種植基地建設 。2015年規劃新種植蜜柚麵積1.5萬畝以上 。重點打造北部三鎮一場和湖寮 、百侯 、楓朗 、大東紅肉蜜柚生態示範園區 ；完善彩霸王種養股份有限公司萬畝基地建設 ；抓好百侯新樂興瑞現代農業發展有限公司千畝現代農業示範園基地 、青溪高峰農業發展有限公司千畝標準園基地建設和大東萬川千紅農業有限公司標準園區建設 ，促進我縣蜜柚產業基地向現代農業園區發展。

　　二是抓好茶葉種植基地建設 。推進以西岩山茶場為核心 ，把西岩山茶場與楓朗上山下村 、崠頂湖 、大王坑等茶葉基地串珠成鏈 ，依托西岩茶葉集團公司 、凱達茶業股份有限公司 、大埔縣金山茶葉有限公司三家龍頭企業帶動開發東部西岩山脈海拔500米以上山地 ，規劃建設3萬畝烏龍茶基地 ；聘請華南農業大學茶葉係專家教授對該縣烏龍茶基地進行科學規劃 ，“五一”前完成種植基地 、道路 、種植品種等規劃設計 ，年底前 ，新開墾茶葉基地麵積1萬畝。

　　三是抓好南藥種植基地建設 。抓好西河、大麻 、銀江 、湖寮 、豐溪林場5個鎮（場）的中藥材種植工作 ，開發仙人草 、金線蓮 、石斛 、五指毛桃 、脈菊為主的中藥材基地 ，實現中藥材種植規模達到2萬畝 。著力五指毛桃示範基地 、崗梅示範基地 、脈菊示範基地 ，通過以點帶麵 ，全力推進藥業產業發展 。

　　同時 ，抓好西河“米袋子”和“菜籃子”基地建設 ，建好縣城小吃文化城 ，做大小吃產業 ；做好大埔小吃孵化基地的規劃建設工作 。今年 ，該縣力爭新培育縣級以上農業龍頭企業15家以上 ，農民專業合作社50家以上 。

　　全國農村經濟動態監測點大埔縣發改局